Bir kilogram kadar kırmızı dolmalık biber
Bir su bardağı kadar pirinç
300 gram dana eti
İki adet orta boylarda domates
Bir çay bardağı bulgur
Tuz ve karabiber
Biraz maydanoz, dereotu ve nane
Üç adet kuru soğan
Bir çorba kaşığı domates salçası
Kırmızı biber dolması yapılışı: